Karin Fisslthaler arbeider innen kunst, eksperimentell film/video, musikk (under aliaset Cherry Sunkist) og som universitetsforeleser. Hennes arbeider har blitt vist på internasjonale festivaler, og utstilt på museer, gallerier og utstillinger, og er inkludert i anerkjente offentlige og private samlinger i Østerrike og i utlandet.